(資料圖片)
1月23日是大年初二,姑蘇區(qū)白洋灣街道路南社區(qū)“紅心守孤隊(duì)”志愿者錢晶帶著自制的家常菜,來到轄區(qū)春馨園的高齡失獨(dú)老人岳鑫根家中。
據(jù)了解,岳鑫根平時(shí)在路南日間照料中心就餐。因?yàn)榇汗?jié)期間該中心暫停開放,錢晶在前期走訪中發(fā)現(xiàn)他買菜和燒菜都不太方便,于是決定當(dāng)天自己在社區(qū)值班的時(shí)候,為他燒一頓家常菜。她還提前打聽好老人的忌口和喜好,當(dāng)天一大早就在社區(qū)值班的同時(shí),撿菜、洗滌再烹飪。考慮到老人牙口不是特別好,身體又有些基礎(chǔ)毛病,她在選取食材時(shí)葷素搭配,盡量燒些清淡可口的菜,而且燒得軟糯些。恰逢新春,她還特地做了道“如意菜”送給老人,寓意老人能夠吉祥如意,事事順心。
臨近中午,錢晶帶著自己燒好的菜來到老人的家中,里面有意味深重的如意菜、水靈鮮嫩的蘆筍炒蝦仁、香甜可口的番茄炒蛋、鮮而不膩的冬筍雞湯等。“春節(jié)快樂!這是我親手做的蘇州家常菜,你嘗嘗。”錢晶一邊對老人說,一邊將飯菜從保溫袋里拿出來。“你們每次到來,都讓我覺得心里暖暖的。別看這只是幾道菜,但是感情無價(jià)。”老人接過熱乎乎的佳肴,連連道謝。(記者 管有明)
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