店內(nèi)陳列的盆景。

(資料圖)

七七根據(jù)鄭板橋的畫(huà)制作的盆景。本版圖片 記者 璩介力攝

蘭花不單是一門(mén)生意，更是蘇式文化交流的載體——

她植蘭為業(yè) 播撒那一縷幽香

本報(bào)記者璩介力

她植蘭為業(yè)，在網(wǎng)紅商業(yè)林立的街區(qū)，稍顯突兀；她播撒幽香，恰與蘇式文化相融。原本她瞄準(zhǔn)的是蘭花的消費(fèi)市場(chǎng)，不成想在相處過(guò)程中，被蘭花的高雅品質(zhì)所折服。如今，蘭花之于她，不單是一門(mén)生意，更是蘇式文化交流的載體。正如詩(shī)所云：我愛(ài)幽蘭異眾芳，不將顏色媚春陽(yáng)。西風(fēng)寒露深林下，任是無(wú)人也自香。

瞄準(zhǔn)冷門(mén)市場(chǎng)，將蘭香送入尋常百姓家

六年前，80后小姐姐七七正式告別上一份工作，開(kāi)始種植蘭花。為何會(huì)選擇一份如此冷門(mén)的生意？她坦言：“一開(kāi)始覺(jué)得這是一個(gè)很大的市場(chǎng)。”

七七介紹，蘇州人自古愛(ài)蘭，在蘭花理論方面也有建樹(shù)，清朝吳門(mén)朱克柔的《第一香筆記》、方時(shí)軒的《樹(shù)蕙鏡》以及袁世俊的《蘭言述略》均可謂蘭花美學(xué)的扛鼎之作。民間養(yǎng)蘭、愛(ài)蘭之人更是數(shù)不勝數(shù)。從古至今，蘇州人選育了一大批名品蘭花，例如春蘭有二十余品，蕙蘭更是多達(dá)幾十種。

蘭花在老蘇州眼里，是一種文化。蘭花與草木為伍，不與群芳爭(zhēng)艷，獨(dú)擋霜雪欺凌，堅(jiān)忍又剛毅。如此的君子氣，讓蘇州的文人墨客又敬又愛(ài)。時(shí)至今日，老蘇州們談起蘭花依然會(huì)豎起大拇指。

“都知道蘭花好，但很難走進(jìn)尋常百姓家。”七七說(shuō)，蘇州有不少蘭花展，比如滄浪亭每年會(huì)舉辦春蘭展、蕙蘭展、建蘭展等，大家看著都覺(jué)得美，但真要在自己家種，就很困難，因?yàn)橘I(mǎi)不到好的蘭花，即便買(mǎi)到了，也不懂該如何種植。

這并非臆想。七七說(shuō)，她常會(huì)遇到顧客來(lái)店里問(wèn)有沒(méi)有君子蘭。殊不知，君子蘭并非蘭科蘭屬的蘭花，兩者是完全不同的兩種植物。即便是在一些花卉市場(chǎng)里，也鮮有人能分清哪些蘭花是舶來(lái)品，哪些是本土的國(guó)蘭。至于養(yǎng)蘭的門(mén)道，知道的人就更少了。

“如今，蘭花大多只在內(nèi)行的圈子里風(fēng)靡，普通人并不了解，但在蘇州確實(shí)有很多人喜愛(ài)蘭花。所以我覺(jué)得這是一個(gè)很大的市場(chǎng)。”七七說(shuō)。

老師傅送教上門(mén)，得益于蘇州這片文化厚土

七七并沒(méi)有蘭花相關(guān)的專業(yè)背景，決定轉(zhuǎn)向蘭花市場(chǎng)時(shí)，她也是從零開(kāi)始學(xué)起。為了尋找合適的蘭土配方，她跑遍了全國(guó)各地的蘭場(chǎng)；為了摸索出當(dāng)下適宜的種植方式，她結(jié)合古籍，像做實(shí)驗(yàn)一樣不停地調(diào)整溫度、光線、酸堿度等參數(shù)，最終有了一套自己的植蘭心得。

2016年，她正式告別原先的工作，全身心投入蘭花的懷抱。此時(shí)，她才發(fā)現(xiàn)，只會(huì)種蘭花，是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。些子景（盆景）、山子擺件，甚至是書(shū)畫(huà)，都是蘭文化不可或缺的一部分。

七七回憶說(shuō)，曾經(jīng)有一位老師走進(jìn)她的國(guó)蘭館，讓她去學(xué)一些古建方面的知識(shí)，還給她科普了一大堆諸如歇山、懸山、廡殿等古建概念，推薦了《造物志》《營(yíng)造法式》等書(shū)籍。“看完之后，我對(duì)些子景理解更深了。”

說(shuō)來(lái)也是神奇，七七開(kāi)國(guó)蘭館后，常有一些老師傅主動(dòng)上門(mén)給她指點(diǎn)。她印象最深的是一名專門(mén)搭蘇式假山的師傅。那人當(dāng)面批評(píng)她的些子景：“你這石頭都不固定的，就放在鋪面上，怎么行呢？”七七也是從那位師傅口中得知，石頭與紫砂盆也可以輔以鐵銷(xiāo)等工具，像卯榫那樣去連接。“果然，經(jīng)過(guò)他指點(diǎn)，些子景能做出蘇式園林中一步一景的感覺(jué)了。他說(shuō)不出具體的文化理論，但實(shí)踐很厲害，給我很多啟發(fā)，后來(lái)我們也成了朋友。”

如今看來(lái)，這些陌生的老師主動(dòng)送教上門(mén)，并非偶然。以國(guó)蘭為主題的藝術(shù)館，本身就是一個(gè)文化交流的平臺(tái)。這些老師看到日漸式微的蘇式藝術(shù)有了展現(xiàn)的平臺(tái)，是發(fā)自內(nèi)心地想要分享自己的所學(xué)。“他們的專長(zhǎng)都不是蘭花，但都是蘇州文化的一部分。”

七七是好學(xué)的，無(wú)論是誰(shuí)給的建議，她都能付諸實(shí)踐。“那位建筑老師還讓我去碑刻博物館看廡殿，我就去看了。沒(méi)多久，他又來(lái)了，進(jìn)門(mén)就問(wèn)‘你去看了嗎’，我就和他聊看到的東西，他很開(kāi)心。”

類(lèi)似的經(jīng)歷并不少，七七覺(jué)得這是她選址古城區(qū)開(kāi)國(guó)蘭藝術(shù)館的一大“福利”。她說(shuō)：“那些老師都住在附近，周邊不遠(yuǎn)處還有不少園林。蘇州古城本就是一個(gè)極具文化底蘊(yùn)的地方，我的國(guó)蘭館在這里可以不斷吸收養(yǎng)分。”

愛(ài)好喚起情懷，是文化傳承的一個(gè)鮮活樣本

六年一瞬，回頭來(lái)看，七七覺(jué)得這一切似乎是命中注定。六年前只是因?yàn)榭春眠@個(gè)市場(chǎng)開(kāi)始學(xué)植蘭花，當(dāng)時(shí)沒(méi)有人看好她；六年后，她發(fā)現(xiàn)自己竟然深深地被蘭花的品質(zhì)以及蘇州的文化所吸引。漸漸地，她的行動(dòng)也受到蘭花的影響。

七七說(shuō)，雖然當(dāng)下直播很火，但她賣(mài)蘭花，從來(lái)不做直播推廣，因?yàn)橛X(jué)得那樣的形式太過(guò)浮躁和喧囂，與蘭花優(yōu)雅清高的品質(zhì)不符。她相信“芷蘭生于深林，不以無(wú)人而不芳”，植蘇式蘭花、傳蘇州文化，自然會(huì)嗅到幽香。

這兩年，國(guó)蘭館周邊新開(kāi)了不少網(wǎng)紅打卡店，吸引了大量年輕人到此游玩。他們也會(huì)走進(jìn)國(guó)蘭館，看些子景贊嘆其精致美麗；不少外地游客每次來(lái)蘇州必定到訪國(guó)蘭館。還有些老師傅常常對(duì)七七說(shuō)：“蘇州就該有這樣一家店，你一定要堅(jiān)持開(kāi)下去。”這些，在七七看來(lái)，比生意興隆更加值得慶賀，因?yàn)槟軉酒鹚齼?nèi)心深處的情懷與喜悅之情。

如今，顧客走進(jìn)國(guó)蘭館，七七不但會(huì)介紹蘭花本身，還會(huì)介紹如何種植、如何造景。“不只是為了賣(mài)蘭花，也是交流蘭文化。”七七說(shuō)，她近年來(lái)參與姑蘇區(qū)雙塔街道的公益文化活動(dòng)，今年還參加了“喜迎二十大文化惠民心”蘇州市公共文化配送項(xiàng)目，為市民講述蘇式養(yǎng)蘭的技藝。

國(guó)蘭館之于七七，已不僅僅是謀生的生意，更是一個(gè)文化交流的平臺(tái)。她從老師們身上吸納蘇式文化，再加入自己對(duì)蘭文化的理解，然后普及給更多的市民。文化傳承，這或許是一個(gè)鮮活的樣本。七七說(shuō)，如今他們的蘭花小景和山子擺件會(huì)銷(xiāo)往全國(guó)各地，這些小小的景致，將蘇式文化傳播得更遠(yuǎn)。

“幽植眾寧知，芬芳只暗持。”蘇式蘭花的那一縷幽香，在蘇州古城這片文化沃土之上，悠遠(yuǎn)綿長(zhǎng)。