在低溫酸奶行業持續低迷的情況下，蒙牛乳業帶來了新曙光，3.21日蒙牛在呼和浩特中國乳業產業園召開2021年年度業績發布會上，蒙牛低溫酸奶帶來了亮眼成績，其打造的讓消費者認可的年度明星單品優益C，不止成為消費者認可的全民乳酸菌第一品牌，更是實現了銷售逆襲，銷量逆勢同比增長3.5%，為中國低溫酸奶的未來指明了方向。

蒙牛明星單品優益C是蒙牛研發創新的產品，自主研發的菌種滿足了國民對健康營養的需求，蒙牛以“研發前置”戰略為指導，根據消費需求為基準，數位研發人員共同研發而成，優益C以100ml活菌含量高達500億的行業突破，成為更適合國人腸胃的益生菌乳業。

蒙牛的研發創新精神從未止步，為了更符合國人對健康的需求，2021年6月，蒙牛在優益C的基礎上，推出了“0蔗糖”新品，既能滿足市場對零糖、低糖的需求，又能讓腸胃更好吸收，還進一步的實現了銷量的快速增長。

“三減三健”一直是蒙牛貫徹的方針，冠益乳0蔗冠以樂冠以“0蔗糖、0添加劑、0人工甜味劑”與每瓶大于7g蛋白質的產品特點實現了銷量同比的雙位數增長，滿足了消費者日益增強的控糖需求。

2021年12月蒙牛還推出了優益C益生菌菌粉，這是為國人體質專項研究的益生菌，分為每日消健和每日顏值兩個系列，滿足了不同類型的消費者需求。

高端乳業產品一直是中國乳業的薄弱區，為滿足中高端酸奶的家庭需求，蒙牛冠益乳推出“絲滑簡酸奶”1L家庭桶裝產品，讓更多中高端家庭滿足了需求，以遠超行業平均值63%的拉新率，帶來了更多的銷量。

通過不斷的創新研發和拓寬銷售渠道，蒙牛將知名度和美譽度作為營銷方向，將低溫業務以線上+線下的模式開辟出新的市場版圖，以凈利潤達到50.255億元的成績，實現“再創一個新蒙牛”五年戰略強開局。

蒙牛乳業之所以能在低溫業務板塊成為不敗的王者，連續17年一直領跑全行業，是因為實現了產品升級與新品迭代的良性循環。蒙牛通過不斷完善產品內容和類型，推出更多符合國民健康消費的產品，才快速地搶占了市場，成為了國民認可的乳業品牌。

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