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本報(bào)訊（記者　李靜　通訊員　李雯）端午時(shí)節(jié)，綠粽飄香。按照中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗，在端午節(jié)，人們都會(huì)吃粽子，以表達(dá)保持健康體魄的美好愿望。蘇州高新區(qū)人民醫(yī)院內(nèi)分泌科主任杜曉明博士提醒說(shuō)，粽子雖美味，但糖友們要謹(jǐn)慎食用。

杜曉明解釋?zhuān)兆拥闹饕鲜桥疵祝疵咨撬俣缺却竺走€快，如果再搭配上五花肉、咸蛋黃、蜜棗、甜豆沙等高脂、高鹽、高糖的餡料，將不利于糖友們控制血糖。如果市民血糖控制較佳，可吃一個(gè)2兩左右的粽子，或選擇時(shí)下流行的迷你粽，在早餐或午餐替代正餐主食的量，切不可作為加餐或零食。此外，睡前兩小時(shí)最好別吃粽子。

杜曉明建議，糖友們?cè)谫?gòu)買(mǎi)粽子時(shí)，盡量不要選擇棗泥粽、豆沙粽、蜜棗粽等這一類(lèi)比較甜的粽子；也不推薦吃含五花肉、蛋黃的咸粽子；重油、重鹽或重糖的內(nèi)餡也可能會(huì)造成血糖升高。可選擇不額外添加糖分的粗雜糧雜豆粽，如紅豆粽、黑米粽、八寶粽或添加蕎麥、糙米、燕麥米等替代部分糯米的粽子。如果買(mǎi)不到雜豆粽，那就在吃粽子時(shí)搭配蔬菜，同樣可以讓當(dāng)頓飯后的血糖上升更平緩。

杜曉明強(qiáng)調(diào)，吃粽子時(shí)要細(xì)嚼慢咽，以降低胃的消化負(fù)擔(dān)。糖友吃完粽子后，一定要記得密切監(jiān)測(cè)餐后血糖水平，確保不會(huì)因?yàn)槌贼兆訉?dǎo)致血糖發(fā)生大的波動(dòng)。粽子美味但升糖快，建議吃粽子后適當(dāng)增加運(yùn)動(dòng)，比如來(lái)個(gè)舒緩的飯后百步走，或者騎自行車(chē)、慢跑、快走、游泳，這樣也能減緩血糖上升。