又是一年臘八至。1月7日就是農歷十二月初八，也就是臘八節。“臘八到，粥飄香”，臘八這天，喝臘八粥是我國南北共有習俗，人們將紅棗、花生、桂圓、蓮子、核桃、粳米等和各種豆類合水熬制成粥。臘八粥盛滿了老百姓盼豐收、保健康、祈平安的美好愿望，也承載著人們對美好幸福生活的無限期許。

我國幅員遼闊，臘八習俗在各地也不盡相同。比如，北方地區有“醋泡大蒜瓣兒”的習俗，名曰“臘八醋”。除夕晚上，香噴噴、熱騰騰的餃子蘸上臘八醋，入口別具風味。

安徽南陵：喝粥買貨逛市集 熱熱鬧鬧過臘八

臘八將至，前兩天，在安徽省蕪湖市南陵縣弋江鎮，當地舉辦了迎接臘八節的民俗市集。現場熬制的臘八粥、精彩紛呈的節目表演，還有琳瑯滿目的各色年貨，讓市集人氣十足。

一碗熱氣騰騰的臘八粥，寓意著來年元氣滿滿、紅紅火火，過年的“儀式感”就從這里開始了。

除了喝碗臘八粥，吸引人的還有市集上熱鬧的表演。此外，寫對聯、賣糖果、零食的各類攤位前也聚集了不少人，孩子們跟著父母一起來購買年貨，感受生活的甜蜜。

“臘八”將至粥飄香 暖心舉措傳遞冬日溫情

1月7日就是臘八節了，在河南商丘市、鄭州市等地，老師們帶著留守兒童一起熬制臘八粥，公交調度員也為司機師傅、環衛工人等準備了臘八粥。喝上一碗熱騰騰的粥，不僅暖胃，更暖心。

在商丘市張步口小學食堂內，師生們一大早就忙碌起來，準備熬煮臘八粥。據了解，這里的學生多為留守兒童，父母在外地打工，老師們帶領學生先將準備好的糯米、綠豆、葡萄干、紅棗、小米等擺在餐桌上，而后食材下鍋，就這樣熬啊煮啊，熱氣騰騰的臘八粥出鍋了。喝上自己熬的粥，孩子們想到了在外辛勞的父母。

在鄭州市一處公交調度室，調度員們也準備了臘八粥，司機師傅、環衛工人、快遞員等戶外作業者都可以來這里喝上一碗粥。