“盤子內設芯片可以自動稱重計價，太高科技了;以前吃不完菜倒掉會很浪費，現在可以自行搭配菜品，支付時候刷臉就行，非常方便。”開學第一天，吉林大學數學學院的學生莊旭走進了吉林大學中心校區湖畔智慧餐廳，并向記者分享了他的用餐體驗。

記者注意到，經過一個暑假的翻新裝修以后，餐廳內部整體煥然一新，從前的選菜窗口已消失不見，取而代之的是成列林立的八大菜區：熏醬、熗拌菜區，粵菜、淮揚菜區，融合菜區，川湘菜區，低鹽減脂區，精品菜區，魯菜區，怪鹵、辣鹵菜區等。

餐廳最引人注目的“智慧”則盡顯于用餐過程中，每道菜品處皆明碼標價，下設加熱器以達到保溫效果。食堂工作人員介紹，用餐者只需關注“吉林大學信息化”官方公眾號，進入微應用菜單，點擊“智慧食堂”，填寫資料完成注冊后即可領取并綁定托盤，有刷卡綁定、刷臉綁定和微信掃碼綁定三種方式。

在結算階段，將托盤放在對應菜品的感應區，適量夾取后將夾子放回原處，顯示屏就會顯示菜品的重量及金額。托盤離開感應區后，將進行自動結算。選餐結束15分鐘后，系統會自動解除托盤綁定，用餐者也可掃描托盤二維碼完成解綁。

吃完飯以后，將托盤送至回收區即可完成就餐過程，其后可于線上查找詳細消費記錄。工作人員提醒道，機器運行原理為盛菜區減重計價，所以切勿拿走區內夾子。

在建設前期，項目團隊對學校食堂進行了為期數月的調研觀察，發現了食物浪費、裝修美觀性不足、夏季溫度過高與自習不便等問題。針對這些問題，團隊作出相應改進措施，加設墻面裝飾，增設多個空調、燈光。

除此之外，餐廳還增設了“手機加油站”區域，使用者隨機設置六位數密碼即可開柜，其內設插板，可放置手機、充電寶等電子產品進行充電。

餐廳技術負責人王賀介紹：“智慧餐廳投入使用后，垃圾從一天三桶 變成三天一桶，是原來的九分之一，節約效益顯著。”

下午7時，學生用餐結束后，王賀及其團隊仍在餐廳進行系統調測，王賀表示，后期會繼續根據調研觀察情況作出調整，如調整菜系擺放位置、玻璃罩上增設菜品名稱等。其實一切目的都很簡單，“就是希望同學們能享受學校食堂。”(記者 左橙 通訊員 鄭淑蕾)