是藥物的統稱。瘦肉精是一類藥物的統稱,能夠抑制動物脂肪生成,促進瘦肉生長。
常見的β-受體激動劑包括鹽酸克侖特羅、沙丁胺醇等。瘦肉精主要是一類能改變養分的代謝途徑、促進動物肌肉生長、加速脂肪轉化和分解的藥物。但長期使用會導致急性中毒、染色體畸變、惡性腫瘤等問題。飼喂瘦肉精的豬容易出現猝死。
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