云酒頭條（微信號：云酒頭條）獨家獲悉，貴州摘要酒·匠師版即將上市，建議零售價1999元/瓶，產(chǎn)品詳情將在2021中國企業(yè)家博鰲論壇期間發(fā)布。

摘要系列產(chǎn)品從千元直接提檔至2000元價位段，金沙酒業(yè)此舉可謂“大膽”。細查當前主流醬酒品牌，乃至名酒企業(yè)，躋身2000元價位段的高端產(chǎn)品并不多，且部分高端產(chǎn)品更多是起到標桿作用，在銷售中占比有限。

作為名優(yōu)醬酒品牌，金沙酒業(yè)此次占位2000元超高端價位，疊加此前規(guī)劃的百億金沙目標與高增長邏輯，都給行業(yè)留足了想象空間。

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價格布局決定江湖地位

近日，關(guān)于第八代五糧液價格即將上調(diào)的消息，引發(fā)業(yè)內(nèi)對新一輪名酒企業(yè)提價的猜測。

當前，白酒的增長空間得益于行業(yè)天花板打開，價格增長明顯大于銷量增長。從長周期來看，做價格的能力決定市場地位，做優(yōu)價格勢必成為企業(yè)重要的發(fā)力點。

按照當前業(yè)內(nèi)對白酒高端領(lǐng)域的細分，1500元以上是超高端，800-1500元是主流高端。金沙酒業(yè)依托摘要系列，已站穩(wěn)高端醬酒市場，而此次發(fā)布的1999元摘要酒·匠師版，則是其進軍超高端醬酒市場的有力證明。

有業(yè)內(nèi)人士分析，通過率先布局超高端產(chǎn)品，金沙酒業(yè)此舉有可能會進一步增強其在醬酒陣營中的領(lǐng)先優(yōu)勢，推動更多醬酒品牌集體提檔，這無疑將對白酒行業(yè)結(jié)構(gòu)性擴容帶來深遠影響。“超高端一方面可起到產(chǎn)品定位的標桿作用，提升品牌形象，強化品牌地位。另一方面可以提振市場信心，刺激渠道銷售，加大年節(jié)的促銷。”

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金沙酒業(yè)脫穎而出的底氣

選擇此時推出超高端產(chǎn)品，金沙此番產(chǎn)品線升維提檔，又有哪些戰(zhàn)略考量？

通過梳理摘要酒在高端醬酒市場的表現(xiàn)可以看出，僅2020年，金沙酒業(yè)官方就曾數(shù)次發(fā)布摘要酒停貨、斷貨的通知。長達7年的市場培育，令摘要品牌已獲得市場深度認可，加之產(chǎn)能稀缺，品牌價值支撐力不斷增強。

為支撐高端戰(zhàn)略的實施，金沙酒業(yè)不斷加碼產(chǎn)能和品牌建設。

在產(chǎn)能上，目前金沙酒業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)能2.4萬噸，萬噸產(chǎn)能擴張計劃已進入實施階段。公司計劃于2022年、2023年建成投產(chǎn)5000噸和2萬噸的新產(chǎn)能，屆時將形成5萬噸基酒產(chǎn)能和20萬噸以上的基酒儲能。

在品牌力提升方面，金沙酒業(yè)塑造和培育了多個行業(yè)IP。無論是首開祭糧先河的金沙酒業(yè)高粱節(jié)，還是貴州中國醬酒金沙文化節(jié)、金粉之夜、摘要酒摘香盛宴等IP主題活動，金沙酒業(yè)都致力于打造高品格、高規(guī)格、高水準的品牌IP。

有觀點認為，價格的背后是品質(zhì)、品牌價值自信。只有有品牌價值的企業(yè)，才更有企業(yè)價值，品牌對價格還是影響最大的。

就在近期，金沙酒業(yè)黨委書記、董事長張道紅在70周年主題展上表示，未來金沙酒業(yè)將加大對品牌的投放，做強品牌張力。不僅聚焦企業(yè)、摘要和金沙回沙酒三大獨有IP的打造，利用好新媒體渠道，強化內(nèi)容傳播；還將強化和消費者的互動與聯(lián)系，贊助高端活動，用品牌高度帶動產(chǎn)品高度，讓品牌成為制勝利器。

▲張道紅（前排左四）在中國企業(yè)家博鰲論壇上發(fā)言

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金沙的“高端”邏輯

2014年，摘要酒誕生，通過不斷進行品質(zhì)升級、品牌打造，其市場認可度不斷提高。

2018年，張道紅提出“雙品牌運營”，金沙酒業(yè)不斷加碼高端產(chǎn)品摘要酒，形成“高端為主，中低端并駕齊驅(qū)”的模式。

2020年，摘要酒銷售突破15億元，同比增長134%，成為金沙酒業(yè)超級大單品以及重要支柱。截至2021年第一季度，金沙酒業(yè)已實現(xiàn)銷售收入13.9億元，同比增長118%，其中，摘要酒完成銷售收入7.9億元，占比55%。

金沙酒業(yè)方面表示，公司力爭到“十四五”末沖刺百億銷量，較“十三五”末增長300%，其中摘要酒要打造成50億以上超級單品，金沙回沙酒1951和金沙回沙酒真實年份6年將被打造成20億量級大單品。

金沙酒業(yè)的高端路徑十分清晰。

當前，中產(chǎn)階層消費人群不斷擴大，對中高端酒的需求意愿顯著增強。與此同時，受限于產(chǎn)能、品牌等多方面因素，高端（含超高端）白酒市場規(guī)模仍有較大提升空間。

所以，發(fā)力高端成了各大酒企重要戰(zhàn)略之一。尤其是醬酒企業(yè)，因其釀造屬性、產(chǎn)量稀缺、高端基因突出，自然成了白酒高端化的主陣地。而從白酒高端化的底層邏輯來看，產(chǎn)品的品牌價值戰(zhàn)略高端化，需要價格不斷升級，高價格也是反映其高端形象的重要參數(shù)之一。

因此，金沙酒業(yè)提檔升級，是外部趨勢和企業(yè)意志的合力使然，是實施高端戰(zhàn)略的必然路徑和選擇。

這次也是金沙酒業(yè)繼產(chǎn)區(qū)引領(lǐng)和標準制定后，又一次重要的價值引領(lǐng)，更是一次思想上的升華，因為，它極有可能對高端白酒格局帶來極大影響。

金沙酒業(yè)推出2000元價位段新品，你怎么看？文末留言等你分享！

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