一個食品企業的產品,要想擁有更強的生命力和更高的市場溢價能力,就一定要強化品牌。品牌不僅代表形象和辨識度,更是品質和核心競爭力的體現。而這種品牌強化的直接體現,包裝首先占有較大的比重。 也因為此,食品企業和包裝企業可以說是最強CP組合。那一個優秀的包裝企業,要如何在激烈的市場競爭中脫穎而出呢?成都鑫里程環保科技有限公司(以下簡稱“鑫里程”)總經理李三九有話要說。
創業,跟隨內心方向
大學期間,李三九學的是機械專業,畢業后進入到工業局,被下派到一家包裝企業上班。1989年到1999年這十年時間里,他勤奮努力、敏于好學,在專業技術不斷精進的同時,職位也得到了相應的升遷,從技術員、設備科長、廠長助理一直做到了副廠長。值得注意的是,在擔任副廠長的時候,李三九已經開始主管營銷,這也為其日后的創業,奠定了基礎。 1996年前后,改革開放的春風吹遍了祖國的大江南北,中國進入了一個前所未有的新時代,各項新事物都得到了蓬勃的發展。那個時候,公務員下海、企業員工出去單干的事例層出不窮。這種全民下海、全民創業的氛圍也深深影響了李三九。 “那個時候,我的內心都有些蠢蠢欲動。我覺得自己也該出去闖蕩一番,年輕人應該有自己的經歷和闖勁。不過,那個時候我的這種認識還比較淺,因此沒有立即付諸實施”,在接受第一食品資訊的采訪的時候,李三九回憶起自己的青蔥歲月,就好像這些事情發生在昨天一般輪廓清晰,記憶深刻。
就如同每個人都有自己的芳華,每個年代也有自己的烙印,再往后的日子里,國企紛紛開始改制與重組,李三九所在的企業被迫關停。 “自己的單位沒有了,身后沒了依靠,也斷了后路,那個時候只有自己出去找出路”,據李三九回憶,2000年起自己先后在外企和私企進行任職,這期間自己出來單干的想法日漸濃烈。終于在2005年的時候,李三九跨出了關鍵的一步,決定出來自己單干。
選擇,始于工作軌跡
這一次,李三九依舊選擇的是包裝行業,也就是今天的鑫里程。
現在倒回去看李三九的創業經歷和工作軌跡,我們會發現從國企、外企、私企再到自己單干,李三九始終都在包裝行業里從事工作,工作軌跡始終如一。 “創業的時候,我選擇包裝行業,也有自己的考量。因為從畢業到從私企離職,我一直都從事的包裝行業,在技術、管理、營銷各方面都積累了一些經驗,這是順理成章的事情”。 和大部分創業者經歷的那樣,剛起步的時候李三九同樣經歷了沒有設備、沒有人員、沒有客戶的三無窘況。但是鑫里程在李三九的帶領下,從零做起,多年來先后投入近1000萬元,配套工業區標準凈化廠房5000平方米,完成ISO9001品控管理體系,優化高速專業紙杯機械,引入全自動高速電腦紙杯檢測設備,配備多年商務紙品生產經驗的生產人員、技術人員、質檢人員和服務人員。從人員、設備、原料、環境和管理等多方面建立了一整套適應客戶產品要求的生產和服務體系。
現在的鑫里程已經發展成一家專為客戶提供商務紙杯、食品紙桶、方便紙碗、飲料杯、紙巾、塑料杯和其它衛生紙品專業公司,承接的客戶超過五百家。“具體而言,我們為海底撈提供接待類的水杯、堂食類的豆漿杯、外賣類的紙碗等;為航空公司提供機上飲水紙杯系列;為九陽豆漿、永和豆漿提供產品類的豆漿杯等;為糧之髓及許多品牌企業提供紙碗、紙桶等包裝性產品。”另外,新希望食品、蒙牛乳業、WOWO 超市、711連鎖、白家、天味、千和等優秀企業均和鑫里程保持著良好的合作關系。“現在,餐飲類和運輸類產品在公司的業務份額占比達到50%,食品包裝類占比20%,其他客戶30%。未來我們期待食品包裝客戶能占到50%,餐飲類和運輸類占比30%,其他客戶20%。未來公司的業務將重點向食品企業的包裝傾斜”,李三九告訴第一食品資訊,目前,鑫里程現在的年產能力達到了3億只。
主動求變,逆流而上
去年和今年疫情反復,也給鑫里程帶來了不小的影響。鑫里程目前的業務大比例在餐飲和運輸,而這也是疫情之下受影響最多的重災區,這種影響也向下傳導給了鑫里程。“以川航為例,高峰的時候一個月要使用230萬只機上水杯,疫情期間最少的一個月只有14萬只。再比如,鄭州是海底撈五個區域之一,業務用量最大,今年先是洪水之后又是疫情,洪水之后那個月我們的業務下降了50%到70%。” 李三九介紹說,鑫里程自身是配套性企業,沒有自己主導的市場產品,而是根據客戶的需求來進行銷售。“面對疫情,我們真的是無能為力。也因為此,讓我們看到了自己業務結構方面抗風險能力的短板。” 疫情對大家的生活和工作帶來了很多不便,但也催生了方便速食品類的發展。也就是從去年開始,李三九主動對業務進行了調整,確定了長期深化食品包裝的生產業務。在做好現有業務的同時,去積極對接生產方便面、方便粉絲、方便米飯的品牌客戶,糧之髓以及一些方便食品企業就是在這期間達成了協議,目前方便食品類型的客戶以月均2到3家逐步遞增。
同時,在包裝的綠色環保方面,鑫里程正主動配合客戶的要求,積極邁出步伐。“綠色環保落實到我們這類企業上,具體的要求就是可降解、易回收。從去年開始,我們已經開始接觸一些新材料和國外的技術公司。航空公司去年在海南試點,全面禁止使用非降解的紙塑產品。以我們的紙杯產品為例,里面有層PE膜,按照要求必須改成PLA 或者果膠。我們的合作客戶里,川航已經明確要求明年1月開始,全面使用可降解材料。因為前期有接觸這些材料和技術,現在鑫里程已經在給川航提供樣品杯的試用。”
找準賽道,未來可期
接受第一食品資訊的時候,李三九也坦言了鑫里程目前的一些挑戰。一是一直以來靠原始積累的發展,有危機意識卻也錯過了一些快速壯大的機遇;二是擁有深厚的市場基礎卻又缺乏相應的資金去快速轉化。而這些,也是國內的大部分中小包裝企業普遍面臨的難題:流動資金的不充分限制了快速擴張,固定資產又急需投入資金進行自動化和智能化的升級,如此才能保證產品質量和效率,同時控制成本是面臨的難題。但李三九天生就是不服輸的人,數據顯示到2026年全球食品包裝市場規模將達到6063億美元,市場蛋糕很大,鑫里程當然不能錯過。同時,這幾年方便速食賽道發展迅速,包裝需求將呈現上升趨勢,這些都是鑫里程從中嗅到的商機。不僅如此,鑫里程也正在逐步對設備進行自動化和智能化的升級,提升硬件水平,降本增效,改變企業的生存基礎。
對于下一步的發展,鑫里程也在進行自我評估之后,確定了自己的賽道。“第一在市場方面:市場客戶分為特大大中小四種,以我們目前的規模對接特大客戶在匹配度在產能和設備規模方面有點差距,但是匹配品牌類的大中小客戶卻是游刃有余。我們的目標是2到5家大客戶作為企業支撐,重要的獲利點還是在中小客戶群體。雖然對接中小客戶數量多,管理和市場運作也比較繁瑣,但這也是我們的生存方式。我們就去做專業的、可以承接的業務,將簡單的事情做到極致,做到這個層面的第一。第二在企業前途方面,尋求強強聯手的合作與整合,用已經具備的多年運營經驗和管理和系統匹配外界優秀的資本和企業,使企業邁向更強更快更新”。 “更快捷方便、更安全衛生、更能被消費者接受,在我看來食品包裝未來的機遇均在里面。同時,就整個行業而言,挑戰也有三個方面:綠色環保、企業自身的成長、客戶個性化需求。所以,順應行業綠色環保的要求,企業自身對內補短、對外取長,一切以客戶的需求為導向”。在李三九看來,民以食為天,食品行業未來前景無限。食品包裝行業也會大有可為。 在第一食品資訊看來,在每個領域都有這么一群人,他們見證了社會的發展、實現了自我的成長,一生只涉足一個行業,真正做到了從一而終。就如同鑫里程,讓我們看到了包裝行業的變遷與未來趨勢,演繹與品牌變遷,用自己的方式為四川乃至整個中國的食品領域賦能添彩。歲月不斷流逝,時代不停變遷,而李三九,始終沒變!
免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據。
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