28日，“郎酒醬香產(chǎn)品企業(yè)內(nèi)控準則”發(fā)布會召開，郎酒集團董事長汪俊林隆重發(fā)布了公司首個產(chǎn)品內(nèi)控準則同時也是行業(yè)首個產(chǎn)品內(nèi)控準則——《郎酒醬香產(chǎn)品企業(yè)內(nèi)控準則》。

汪俊林介紹《郎酒醬香產(chǎn)品企業(yè)內(nèi)控準則》是郎酒產(chǎn)品生產(chǎn)全過程的律令，是郎酒人自己的“產(chǎn)品基本法”。《郎酒醬香產(chǎn)品企業(yè)內(nèi)控準則》（以下稱為《準則》）發(fā)布的目的就是讓郎酒人扛起品質(zhì)責任，將長期主義、品質(zhì)主義、消費者主義等追求落到實處。

什么是一瓶“好酒”

《郎酒醬香產(chǎn)品企業(yè)內(nèi)控準則》從產(chǎn)區(qū)位置、車間標準、原料標準、釀制技藝、產(chǎn)品標準、產(chǎn)銷原則六個方面將如何“好酒 ”予以量化，扎扎實實的定義了什么是一瓶“好酒”。

郎酒內(nèi)控準則中第一條便對產(chǎn)地提出了嚴格要求，既赤水河流域醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)，茅臺鎮(zhèn)至二郎鎮(zhèn)赤水河左岸49公里左右地段。而郎酒莊生產(chǎn)車間位于赤水河核心產(chǎn)區(qū)的二郎鎮(zhèn)上下游20公里、離岸5公里以內(nèi)、海拔300～600米區(qū)域，獨特的“水質(zhì)、土壤、氣侯、空氣、微生物”條件。“生在赤水河，長在天寶峰，養(yǎng)在陶壇庫，藏在天寶洞”的獨特地理密碼加上長久的時間價值，造就了高品質(zhì)郎酒。

郎酒內(nèi)控準則中還提出郎酒產(chǎn)品在遵循國家標準的基礎(chǔ)上，執(zhí)行更嚴苛的產(chǎn)品內(nèi)控標準。每批精選不超過產(chǎn)量9%的特級原酒，作為紅運郎、青云郎及以上產(chǎn)品的基酒；精選不超過產(chǎn)量38%的特級原酒，作為青花郎的基酒。

對于青云郎、紅運郎、青花郎等產(chǎn)品貯存年限、主體基酒比例也予以嚴格量化：

青云郎酒

1、主體基酒貯存17年以上，比例不低于80%，再加洞藏50年以上陳年酒及不同風格的調(diào)味酒。

2、風味特征:琥珀晶黃，洞藏陳香，細膩絲滑，厚重悠長，空杯留香持久。

紅運郎酒

1、主體基酒貯存12年以上，比例不低于80%，再加洞藏30年以上陳年酒及不同風格的調(diào)味酒。

2、風味特征:琥珀晶黃，洞藏陳香，舒適回甜，花果芳香，空杯留香持久。

青花郎

1、主體基酒貯存7年以上，比例不低于80%，再加洞藏20年以上陳年酒及不同風格的調(diào)味酒。2、風味特征:色澤微黃，醇厚幽香，回甜味長，空杯留香持久。

2021年郎酒銷售回款超過150億

發(fā)布會上，郎酒集團董事長汪俊林簡要梳理了公司發(fā)展過往。他表示公司幾經(jīng)上下浮沉，使自己對品質(zhì)有了更深的理解。從2015年起，公司就下定決心只有極致品質(zhì)，才是郎酒做強、做長、做大的唯一道路。“一條戰(zhàn)略、幾條有效戰(zhàn)術(shù)，十倍執(zhí)行、百倍堅持”，“堅守、壯大、長跑”、“正心正德、敬畏自然、崇尚科學、釀好酒”，“三品戰(zhàn)略”，“兩快一慢”等戰(zhàn)略從2015年開始在郎酒逐年實施。在郎酒的品質(zhì)得到有效保障并穩(wěn)定提升，重新獲得了消費者的認可。2021年，郎酒銷售回款超過150億。

2021年產(chǎn)能數(shù)據(jù)和2022年產(chǎn)銷計劃公開

郎酒集團董事長汪俊林還公開了2021年的產(chǎn)能數(shù)據(jù)和2022年的產(chǎn)銷計劃。2021年，郎酒集團銷售醬香酒1.1萬噸。2022年，公司醬香酒計劃投放量在1.3～1.5萬噸，其中紅運郎在400噸以內(nèi)，青花郎在4000噸以內(nèi)，紅花郎在9000噸以內(nèi)，郎牌郎酒1600噸以內(nèi)。今年新生產(chǎn)醬香酒4.5萬噸左右。到今年10月底，公司基酒庫存達到17.5萬噸（53%voL）。明年公司預計生產(chǎn)醬香白酒5.5萬噸左右。到2026年底，郎酒醬香酒儲酒將超過30萬噸（53%voL）。

汪俊林還宣布從今年起，每年10月重陽下沙時，郎酒將公布：（一）當年的儲量。（二）次年的產(chǎn)量，（三）次年市場計劃投放量。

對于經(jīng)銷商關(guān)注的產(chǎn)銷比問題，郎酒集團董事長汪俊林表示郎酒醬香酒銷量遵守兩個原則：

一是保證品質(zhì)：醬香酒必須符合《郎酒醬香產(chǎn)品企業(yè)內(nèi)控準則》才能生產(chǎn)和銷售；

二是確保市場良性、價格穩(wěn)定、量價齊升、商家?guī)齑孢m中、利潤合理，作為市場投放量的即時管控標準，不壓貨，不透支市場。

汪俊林強調(diào)郎酒以做強、做長、堅守品質(zhì)為核心，不追求短期的、不合理的銷售額。

中國工程院院士、北京工商大學校長孫寶國：企業(yè)內(nèi)控準則是消費者鄭重承諾

郎酒首發(fā)內(nèi)控準則，引發(fā)行業(yè)專家和行業(yè)協(xié)會集體點贊，中國工程院院士、北京工商大學校長孫寶國認為，《郎酒醬香產(chǎn)品企業(yè)內(nèi)控準則》以品質(zhì)為核心，從產(chǎn)區(qū)位置、車間選址及建設(shè)、釀酒原料、釀造和陳釀技藝、產(chǎn)品出廠和產(chǎn)銷平衡7大板塊對郎酒醬香型白酒的生產(chǎn)全過程進行規(guī)范，這是郎酒邁向高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措，是郎酒集團堅持長期主義、品質(zhì)主義、消費者主義的具體體現(xiàn)，對促進品質(zhì)提升、引領(lǐng)白酒產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展具有重要意義。此次發(fā)布會，也是郎酒人針對郎酒品質(zhì)對消費者的鄭重承諾。

對于未來

對于未來，郎酒集團董事長汪俊林表示，向優(yōu)秀者對標“找差距、補短板”，但是郎酒要走自己的路，郎酒的對手永遠是郎酒自己。 他認為白酒行業(yè)的品質(zhì)時代（品質(zhì)、品牌、品味）已經(jīng)到來。白酒行業(yè)的規(guī)模時代正在到來。經(jīng)過市場競合發(fā)展，白酒正在向品牌企業(yè)集中。有產(chǎn)能、儲能上規(guī)模才能確保品質(zhì)，只有品質(zhì)才能與消費者一起走向未來。郎酒集團因更高的產(chǎn)品品質(zhì)、更嚴格的產(chǎn)品標準、更強大的產(chǎn)能儲能保障、更透明的品質(zhì)管控及市場投放，勢必帶來青花郎及郎酒產(chǎn)品的價值回歸。

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