2月17日,仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)2022年度年會(huì)頒布中國(guó)醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)(仁懷)第七屆“紅高粱獎(jiǎng)”獲獎(jiǎng)名單。

酣客君豐實(shí)力狂攬7項(xiàng)大獎(jiǎng),涵蓋“產(chǎn)區(qū)質(zhì)量獎(jiǎng)”“產(chǎn)區(qū)奉獻(xiàn)獎(jiǎng)”“生產(chǎn)規(guī)范獎(jiǎng)”“優(yōu)秀傳承人”“優(yōu)秀車間主任”“優(yōu)秀釀酒師”“優(yōu)秀制曲師”,成為名副其實(shí)的“大獎(jiǎng)收割機(jī)”!

這是世界十大烈酒——仁懷產(chǎn)區(qū)給予酣客君豐的實(shí)力認(rèn)證,也是酣客君豐極致主義的彰顯,更是“酣客君豐 守品如命”理念的再一次綻放!

圖 酣客君豐喜報(bào)

據(jù)了解,此次“紅高粱獎(jiǎng)”評(píng)選采取自愿申報(bào)、專家評(píng)審的方式,共設(shè)立單項(xiàng)獎(jiǎng)、企業(yè)獎(jiǎng)、個(gè)人獎(jiǎng)三個(gè)類別。仁懷酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)楊必剛宣讀了表彰文件,并對(duì)獲獎(jiǎng)企業(yè)及個(gè)人表示祝賀。

圖 仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)楊必剛 宣讀表彰文件

酣客君豐在本次評(píng)選中狂攬2項(xiàng)單項(xiàng)獎(jiǎng),1項(xiàng)企業(yè)獎(jiǎng),4項(xiàng)個(gè)人獎(jiǎng),涵蓋品質(zhì)、品控、設(shè)計(jì)、傳承、匠心、釀酒、制曲七個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng),盡顯酣客君豐的“守品如命”!

“守品如命”這4個(gè)字,已經(jīng)徹底融為酣客君豐的發(fā)展理念,驅(qū)動(dòng)企業(yè)連獲大獎(jiǎng)、實(shí)力出圈,成為堅(jiān)定產(chǎn)業(yè)自信、加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理、奮力開(kāi)拓市場(chǎng)的“精神之力”,進(jìn)而為仁懷產(chǎn)區(qū)乃至醬酒經(jīng)濟(jì)提供一個(gè)新思路:

品質(zhì)主義!長(zhǎng)期主義!未來(lái)主義!扎根主義!

01

中國(guó)醬酒產(chǎn)區(qū)的“理想化身”

在新時(shí)代、新經(jīng)濟(jì)的背景之下,中國(guó)白酒發(fā)展如何走向?中國(guó)醬酒發(fā)展如何定位?

圖 酣客君豐榮獲“產(chǎn)區(qū)質(zhì)量獎(jiǎng)”

從“紅高粱獎(jiǎng)”所設(shè)立的生產(chǎn)類、釀造類、品質(zhì)類、傳承類大獎(jiǎng)即可看出:中國(guó)醬酒的發(fā)展,離不開(kāi)品質(zhì)堅(jiān)守,離不開(kāi)工藝傳承,離不開(kāi)產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)濟(jì)。

酣客君豐,一直以來(lái)堅(jiān)守“守品如命”的價(jià)值理念,從釀造端、產(chǎn)品端、供應(yīng)鏈端、文化端、供應(yīng)鏈端等維度,高品質(zhì)、高質(zhì)量打造出行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及典范,成為與眾不同的新消費(fèi)實(shí)業(yè)代表。

圖 酣客君豐副董事長(zhǎng)佘小兵榮獲“產(chǎn)區(qū)奉獻(xiàn)獎(jiǎng)”(代領(lǐng))

一方面,酣客君豐響應(yīng)黨中央“高質(zhì)量發(fā)展,供給側(cè)改革”的理念,落實(shí)貴州省委省政府“一看三打造,創(chuàng)造更多醬酒品牌”政策,提出了“極致醬香 守品如命”的核心理念,以戰(zhàn)略眼光看全局,代表新時(shí)代“專精特新”的典型發(fā)展案例。

另一方面,酣客君豐提出“十倍好”的產(chǎn)品理念,在生產(chǎn)端“廣積糧”、穩(wěn)產(chǎn)能、深扎根,堅(jiān)守品質(zhì)扎根貴州,倡導(dǎo)品牌走向世界,以實(shí)際行動(dòng)推動(dòng)醬酒產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展,維護(hù)醬酒產(chǎn)業(yè)的整體健康運(yùn)行。

正因如此,酣客君豐才從上百家評(píng)選酒企之中,脫穎而出,斬獲“紅高粱獎(jiǎng)”7項(xiàng)大獎(jiǎng),成為中國(guó)醬酒產(chǎn)區(qū)的實(shí)力代表。

02

行業(yè)痛點(diǎn)之下的“幕后英雄”

一場(chǎng)疫情,打亂了社會(huì)運(yùn)行的原本節(jié)奏,也讓經(jīng)濟(jì)發(fā)展陷入暫時(shí)困境。各行各業(yè)哀鴻遍野,唯有醬酒逆勢(shì)而長(zhǎng)。

于是,“醬酒熱”成為近年來(lái)“資本新寵”,大量資金涌入,也讓整個(gè)行業(yè)一度“高燒不斷”。在此背景之下,仁懷市、茅臺(tái)鎮(zhèn)地區(qū),滋生出一些行業(yè)投機(jī)亂象,發(fā)霉酒、劣質(zhì)酒、侵權(quán)酒等現(xiàn)象屢次出現(xiàn),對(duì)整個(gè)醬酒市場(chǎng)及行業(yè)造成極大的傷害與影響。

圖 酣客君豐總工程師佘榮書(shū)參加會(huì)議

在眾多浮躁充斥的醬酒行業(yè)之中,酣客君豐堅(jiān)守“不賺快錢,腳下有根”的理念,不斷擴(kuò)建產(chǎn)能、積累基酒,致力于讓每一瓶酒都成為“極致主義”的代表。

酣客醬酒的每一款產(chǎn)品,不僅在工藝流程上,要?dú)v經(jīng)“12987545”的漫長(zhǎng)周期;并且在產(chǎn)品工序上,也必須經(jīng)過(guò)30個(gè)工藝環(huán)節(jié),165個(gè)處理細(xì)節(jié),1001個(gè)品控觸點(diǎn),才有了酣客醬酒產(chǎn)品的驚艷面世與極佳口碑。

因?yàn)閷?duì)品質(zhì)足夠自信,也因?yàn)閷?duì)劣酒足夠排斥,酣客君豐還開(kāi)創(chuàng)出一系列“白酒封測(cè)”的理念,并在全國(guó)范圍內(nèi)大力推廣,引導(dǎo)白酒新文化運(yùn)動(dòng),倡導(dǎo)白酒認(rèn)知喝健康飲酒的理念。

通過(guò)“拉酒線”“看酒花”“水檢法”“火檢法”等盲品13招,積極推動(dòng)國(guó)民認(rèn)識(shí)和分辨好酒的方法,真正地讓更多消費(fèi)者分辨真假,回歸品質(zhì),熱愛(ài)醬酒。

酣客君豐創(chuàng)始人王為曾經(jīng)說(shuō)過(guò),醬香型白酒,是仁懷的傳統(tǒng)特色物產(chǎn),對(duì)于酣客君豐來(lái)說(shuō),醬酒不只是生意,不只是企業(yè),不只是事業(yè),更是偉業(yè)。要把為國(guó)效力、產(chǎn)業(yè)復(fù)興、做大仁懷產(chǎn)區(qū)、帶動(dòng)仁懷經(jīng)濟(jì)、幫助人民富裕,作為自己的使命和責(zé)任,成就偉業(yè)。

酣客君豐始終堅(jiān)守傳承中國(guó)醬酒最古老、艱難的傳統(tǒng)釀造技藝,打造高品質(zhì)的醬酒產(chǎn)品,以酒傳善、敦厚靠譜、守品如命、興業(yè)報(bào)國(guó),帶給消費(fèi)者真正的好品質(zhì)、好享受。

03

未來(lái)行業(yè)亟需的“品質(zhì)狂魔”

2023年,隨著消費(fèi)者對(duì)健康越來(lái)越重視,“更健康”“高品質(zhì)”成為快消品行業(yè)升級(jí)的關(guān)鍵詞。另一方面,受疫情影響,消費(fèi)信心下降,消費(fèi)更講究極致性價(jià)比。

圖 酣客君豐員工參加頒獎(jiǎng)儀式

為此,酣客君豐創(chuàng)始人王為提出了“極致主義”“質(zhì)價(jià)比”的產(chǎn)品理念,應(yīng)對(duì)第四消費(fèi)時(shí)代的到來(lái),滿足消費(fèi)者“尖物實(shí)價(jià)”的追求。

堅(jiān)持曲自踩、酒自釀,堅(jiān)守“長(zhǎng)期主義”,酣客君豐不僅在釀造端踏踏實(shí)實(shí)、扎根實(shí)業(yè),更塑造出“軟、硬、文、武”全供應(yīng)鏈模式,7大供應(yīng)鏈,保證酣客醬酒的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。

圖 酣客君豐(大同)廠區(qū)奠基儀式

據(jù)了解,酣客君豐大同廠區(qū)年產(chǎn)5000噸擴(kuò)建項(xiàng)目已經(jīng)奠基,總計(jì)建筑面積98447㎡、總計(jì)窖池?cái)?shù)量720口。由此將推動(dòng)仁懷市白酒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,也將為醬酒經(jīng)濟(jì)未來(lái)增長(zhǎng)增添一份崛起之力。

此次“紅高粱獎(jiǎng)”也見(jiàn)證了酣客君豐的品質(zhì)實(shí)力、扎根精神,同時(shí),也以此激勵(lì)了酣客君豐一直堅(jiān)持的“品質(zhì)引領(lǐng)、價(jià)值回歸、長(zhǎng)期主義”的發(fā)展路徑,帶動(dòng)更多貴州醬酒企業(yè)及品牌,成為未來(lái)貴州醬酒產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)力代表!

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