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中國酒業發展研究院執行院長葉青觀點 郎酒基本法價值意義重大
2022-03-31 14:19:31   來源:壹點網  分享 分享到搜狐微博 分享到網易微博

“郎酒基本法”--『郎酒醬香產品企業內控準則』于2022年3月28日正式向世界官宣亮相。郎酒表示,從今年起,每年10月重陽下沙時,將公布當年的儲量、次年的產量、次年市場計劃投放量,接受全社會的公開監督。這將成為中國酒業在高質量發展進程中可以載入史冊的行業大事件,有理由得到長期關注。

在當前醬酒熱中,酒業存在忽悠炒作浮夸、產能、儲能、銷量隨意“暴雷”、天價超高端酒“泛濫”、老酒年份酒玩概念真假難辨的怪象,“郎酒基本法”問世具有強大的推廣意義,猶如一面“照妖鏡”,透視出企業的良知,會使酒業的“妖魔鬼怪”必現原形。這也是注入中國酒行業的一劑“強心針”,郎酒自我革命,以優秀品牌的行業影響,不斷踐行堅守誠信、責任、擔當,引領中國酒業高質量發展未來。

中國酒業發展研究院執行院長、中國酒周刊主編、中國酒莊分級管理標準編制牽頭人葉青全程參與“郎酒法則官宣”。

葉青認為:

“郎酒法則”掀起行業洗牌凈化酒業,是消費者主義時代商界的新氣象,是我們美好時代每一個優秀品牌企業對社會對消費者的責任擔當,更是企業邁向高質量發展最強大的內存標配!向郎酒

郎酒“產品基本法”發布會后,郎酒隨即進行媒體見面會,郎酒集團董事長汪俊林與全國各大主流媒體、行業媒體、意見領袖共同“對話”,坦然直面回答媒體關切的相關話題。

汪俊林金句:

如果說內控準則是醬酒行業的照妖鏡,我認為首先是照到的是郎酒自己。因為郎酒如果只是為了炒作,說一套做一套,那么郎酒就是妖,很快就會垮掉。對于其他企業和行業而言,我相信大家都會走到陽光下,或早或晚,陽光會照到你的地方來,如果是妖,有一天在陽光照過來的時候就會死掉。所以我覺得一個企業的發展,還是要正大光明。

關于產品品質規模、價格,上市進程:品質一定是大于規模的,再大的規模沒有品質都會倒下,郎酒把品質放在了首位。隨著品質的提升,對個別產品的提價也是存在的,但我們相信價格與價值是相統一的,真正的價格是消費者定的,企業定的再高,消費者不認可也沒用。讓消費者買單的是認可郎酒的價值,不是價格。上市不是為了賺錢,而是要讓郎酒更規范的發展。不管上不上市,郎酒的品質發展都沿著一條自己的道路往前走。

關于“準則”對醬香熱的影響:郎酒發布這個準則,對醬香酒的長遠發展是有利的,當然對那些想在行業中渾水摸魚的,我想這是不利的。郎酒發布這個準則,敢于把品質擺出來,把我們是怎么做酒的或做到什么水準,透明公布給消費者,我覺得這是一個現代社會和企業應有的。作為一個真正做酒、想做長遠的企業而言,我覺得這是應該做的一件事情,也是我們的責任和擔當。

關于落實企業內控標準:《內控準則》還有一個完善過程,標準一旦制定出來,就要嚴格遵守執行。對于食品來說,我覺得安全是大于一切的。第二就是風味的提升,后續我們會花很多精力去提升郎酒的風味,從糧食開始貫穿生產全過程。

這個準則是我們自己給自己的約束。郎酒的發展,目標是做長做強。好酒一定是本身就比較好,再加上年份疊加就是好酒。年份酒不一定就是好酒,新酒也未必就不好。把品質表達出來是很難的,長期表達就是要讓消費者長期熟知信任,在這點上,茅和五糧液就值得我們

關于白酒品質化和規模化時代:白酒是個很獨特的產業,在白酒行業里,小酒廠永遠都會存在,但是80%的產能會集中在大企業。小酒廠和新入局的酒廠要生存下去,就要生產出個化的產品,而且品質要好。但消費者對大品牌的信任度會越來越高。目前,白酒的產量、銷量都在下降,但名酒的銷售規模卻在上升。

葉青建議,“郎酒法則”全面完善后,可以向全社會貢獻出樣本,供有條件的企業借鑒,共同推進產業經濟健康發展。

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[責任編輯:ruirui]


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