洞悉市場 擁抱變化
消費洞察是推新的起點,消費滿足是推新的終點。據有關數據統計,目前小龍蝦調料的市場規模已經超過100億元,正向200億元邁進,此品類的行業標桿尚在爭奪,中式復合調味料的整體市場規模容量大且尚未成型。
同時隨著消費人群迭代,家庭烹飪更趨向“一料到位”,新的消費群體新的烹飪方式,催生了復合調味品市場持續升溫。
廚邦在調味品行業深耕多年,專注醬油、雞精粉、蠔油、料酒、米醋等調味品的研發生產。但隨著消費升級,廚邦在堅守同時也不斷在煥新,借助企業自身的生產研發、渠道建設和品牌推廣的能力,積極擁抱發展新趨勢,布局新賽道,開拓復合調味料的新市場。
在確定了研發小龍蝦調料這個課題之后,廚邦通過市場調研、數據收集等各種渠道挖掘消費者最根本的需求,根據消費者的飲食習慣不斷推演,最終將鎖定了蒜蓉、麻辣、香辣、油燜和十三香這五種復合大眾偏好的口味,歷經5個月的潛心研究和極致打磨,在3月1日,新品“廚邦金獎小龍蝦調料”榮耀上市,壯大了廚邦復合調味料大軍!
金獎品質 精準還原
在復合調味料行業中,將大廚的專業廚藝技術融入到產品當中,實驗室科學配比,精準把控幾十種原料,做到量化精準定位,實現原料完美融合的產品寥寥無幾。
2021年9月恰逢中國烹飪協會面向全國大廚舉辦小龍蝦烹飪大賽,大賽匯集全國頂尖大廚團隊,比賽從近百位大廚作品中,選出口味最佳的小龍蝦菜品,評選為金獎作品。廚邦深度了解此大賽后,經內部研討,大膽創新,小龍蝦調料新品研發顛覆了以往開發模式,邀請全國小龍蝦大賽金獎團隊直接參與產品開發,同時亞洲大廚、中國烹飪十大領軍人物——屈浩大師親臨指導金獎團隊,對金獎配方進行優化,只為讓消費者在家里也能輕松還原金獎美味。
在小龍蝦金獎團隊、國家級烹飪大師指導技術加持上,廚邦國家級認證的實驗針對大師提供各款小龍蝦調料配方原料進行量化,制定原料采購、產品制作標準,確保大量生產出品穩定。
每款小龍蝦調料精選優質原產地原料,經過6道工序,經人工挑選等多個環節,層層嚴苛把控,保證每一顆都是好原料。精準定量科學配比,每一道都是最優比例。控溫炒制,最大程度激發食材本味。加熱殺菌、成品檢測,確保每一包都是合格產品。
除了產品品質外,包裝的設計也十分人性化地采用了自立袋的形式,配合多層復合材料袋身,有效阻隔空氣中水汽和氧氣,有效保鮮不易皺,無論是經銷商售賣還是消費者使用環節都體現產品金獎品質。
三斤龍蝦 一包搞定
產品品質過硬,價格良心,使用便捷是當下這個快節奏時代的消費群體的剛需。
三斤龍蝦,一包搞定,用廚邦金獎小龍蝦調料,只需三步,在家也能做出大廚風味小龍蝦,且定價親民抓住了消費者追求便利的消費痛點。
而且廚邦更是立足于多樣化的市場需求,實現一料多用,香辣蟹、饞嘴牛蛙、香鹵牛肉......多種吃法,多種搭配,均可用廚邦金獎小龍蝦調料完成,讓你秒變金獎大廚,百搭玩轉小龍蝦調料!玩轉廚房。
廚邦金獎小龍蝦調料,無論是從配方、口味、工藝、還是包裝、用法和口碑哪個方面來考核,廚邦金獎小龍蝦調料都是當之無愧的“金獎品質,大師研制”。
夏天的腳步緩緩靠近,小龍蝦狂潮即將到來,那顆無美食不躁動的胃又開始蠢蠢欲動。在這個令人食指大開的季節,讓夏日小龍蝦在廚邦金獎小龍蝦調料里泡個澡,再配上杯冰鎮啤酒,一天的煩惱一掃而光,一盤不夠再來一盤!
免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據。
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