近年來，我國海鮮消費一直保持了顯著增長勢頭，而大閘蟹市場的需求也不再局限于一線城市，而是逐漸擴展到了二線和三線城市。根據數據顯示，2022年國內大閘蟹批發市場規模達到了329.18億元，而未來幾年仍有望保持高速增長。

在市場高速增長的同時，也存在著一些亂象。大約十年前開始，大閘蟹行業便充斥著以次充好、摻假摻雜、價格虛高等問題，行業內缺乏標桿企業。消費者想要品嘗到真正的優質大閘蟹幾乎變得困難，因為很難找到一個可信賴的商家。

蟹興閣的創始人王昌禹正是在這個背景下捕捉到了商機。他看準創建了一個以品質和服務卓越為特點的大閘蟹品牌。2008年，蟹興閣正式成立，品牌堅持以“養好蟹，做好人，賣好蟹”的原則。

從一開始，蟹興閣就對產品質量進行了嚴格把控。重點關注蟹苗培育、養殖環境、科學飼養、質量檢測、包裝物流和客戶服務等各個環節，全面提升了產業鏈的質量管理體系。

“廣告好，不如品質好”，正是這種嚴格的品質把控，使得蟹興閣堅持十余年的養蟹歷程中，一直保持著出色的品質，贏得了消費者的信任和青睞。為讓大家吃上好蟹，蟹興閣每一道養蟹工序都是層層把關。15年水產行業耕耘，全國30+直營門店，好品質看得見。

產區標準

好水養好蟹，蟹興閣甄選優質湖區的上等大閘蟹。蟹興閣基地經驗豐富的養蟹師，精心選擇飼料，并根據氣候、水域溫度等因素科學搭配，定點投喂。

外形標準

青背、白肚、金爪、黃毛是蟹興閣大閘蟹四大基本外形，高品質的湖蟹具備滿膏滿黃的內在，以及殼薄足長、有活力的特征。

篩選標準

并非所有的大閘蟹都是好蟹，蟹捕撈后運至配載中心暫養，讓其胃里的泥沙吐干凈，在經

過經驗豐富的挑蟹師對其逐一挑選，把品質達不到的蟹淘汰掉。

重量標準

大閘蟹的計價方式如同鉆石，大一圈貴一倍。蟹興閣大閘蟹只只過稱，保證足斤足兩。

服務標準

蟹興閣大閘蟹輔料采用高端定制，高檔禮盒，蟹醋紫蘇、姜茶、蟹具，彰顯品質。發貨后

48小時新鮮送達。

蟹興閣大閘蟹出湖標準是嚴格根據國家相關規定和行業標準來制定的。與其他地區的大閘蟹相比，蟹興閣大閘蟹更加細膩，蟹黃更豐富，其養殖環境無論是水質還是餌料都經過嚴格的控制和檢驗，確保每一只蟹都能優質生長。

歷經十余年的發展和積累，從源頭到餐桌每一環節，蟹興閣都進行了嚴格守護，以確保消費者吃到的是品質卓越的好蟹。未來，蟹興閣將繼續踐行“養好蟹、做好人、賣好蟹”的宗旨和理念，為消費者提供更健康、更安全、更美味的大閘蟹，努力成為大閘蟹行業的領先企業。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。