目前針對營養(yǎng)師領(lǐng)域目前也有一些相關(guān)職業(yè)資質(zhì)考試,如公共營養(yǎng)師、臨床營養(yǎng)師、營養(yǎng)管理師等。雖然都叫營養(yǎng)師,但就業(yè)方向?qū)嶋H上也有很大的差異。公共營養(yǎng)師主要針對群體,如為社區(qū)公眾做營養(yǎng)測評或是為餐飲、企事業(yè)單位制定配餐建議等工作;臨床營養(yǎng)師主要針對病患,如為疾病人群進(jìn)行飲食營養(yǎng)、康復(fù)等工作的。這些營養(yǎng)師證書一般都更適合專業(yè)人士用來發(fā)展個人仕途、評定職稱使用,其意義更多是一個職業(yè)加分項(xiàng)、敲門磚。而營養(yǎng)管理師則不大相同。
營養(yǎng)管理師全稱是NCC營養(yǎng)管理師(Nutritionist Competence Certificate),是由中華職業(yè)教育社職業(yè)指導(dǎo)中心與亞太職業(yè)能力評價中心聯(lián)合進(jìn)行能力評價的職業(yè)證書。由于營養(yǎng)管理師的雙重認(rèn)證背景,使其在先天定位上就與其他營養(yǎng)師有著明顯區(qū)別,那就是其他營養(yǎng)師全都是以取證為目的,培訓(xùn)基本上以應(yīng)試教育為主(畢竟要靠一張證來給自己鍍金嘛),而營養(yǎng)管理師從核心定位、授課師資、課程研發(fā)、考后服務(wù)等一些里動作全都指向一點(diǎn),那即是一切以實(shí)際應(yīng)用出發(fā),無論是給客戶提供專業(yè)的營養(yǎng)咨詢服務(wù),還是給自己家庭切實(shí)可用的營養(yǎng)健康支持,NCC營養(yǎng)管理師的這張證書代表的就是實(shí)學(xué)、實(shí)用、實(shí)操。
傳統(tǒng)營養(yǎng)師認(rèn)證由于以應(yīng)試取證為教學(xué)核心,一切以押題、做題為主,師資方面也大多是已經(jīng)取得相關(guān)證書的營養(yǎng)師甚至是職業(yè)講師,而NCC營養(yǎng)管理師的師資力量完全由三甲醫(yī)院的主任醫(yī)師組成(比如北京協(xié)和醫(yī)院的臨床醫(yī)師),課程也全部由這些一線醫(yī)生在業(yè)余時間總結(jié)經(jīng)驗(yàn)后,自主研發(fā)而成。而且正是由于授課團(tuán)隊全是這些營養(yǎng)科的大夫們,所以課程中有大量的真實(shí)案例分析和實(shí)操演練。所以有的營養(yǎng)師培訓(xùn)是得到一張紙,而NCC營養(yǎng)管理師則是收獲一身真本事。
正是由于門檻和考試難度適中,又格外強(qiáng)調(diào)取證后的綜合就業(yè)能力,所以選擇考取營養(yǎng)管理師的人群中有很大一部分都是想轉(zhuǎn)行從事營養(yǎng)師職業(yè)的。由于就業(yè)方向和職業(yè)競爭力不同,這使得營養(yǎng)管理師大多服務(wù)于中產(chǎn)及高凈值家庭,基本都是以私人營養(yǎng)顧問方式,工作自由靈活。并且由于不同于其他營養(yǎng)師供職于“鐵飯碗”,服務(wù)于“大鍋飯”,營養(yǎng)管理師未來收入會根據(jù)個人能力產(chǎn)生爆發(fā)性的增長,在時間和資金投入都不高的情況下,如果發(fā)現(xiàn)自己熱愛并擅長營養(yǎng)咨詢服務(wù),那么便有很大的可能積累大量的優(yōu)質(zhì)客戶資源,梳理其良好的個人職業(yè)形象,從而使職業(yè)發(fā)展道路越走越寬,收入也會比旱澇保收的機(jī)關(guān)單位要高出一個量級。
營養(yǎng)管理師作為中華職業(yè)教育社職業(yè)指導(dǎo)中心“新職業(yè)人才工程”的項(xiàng)目,其另一大特色就是持續(xù)的為NCC認(rèn)證學(xué)員提高各方面的支持,比如典型案例的專家支持、NCC認(rèn)證學(xué)員專屬使用的AI分析工具包、覆蓋全生命周期、不同生理階段的營養(yǎng)支持和營養(yǎng)干預(yù)的知識庫等等。一系列的舉措幫助非專業(yè)人士快速上手并順利度過前期經(jīng)驗(yàn)積累階段,降低了個人試錯風(fēng)險成本。亞太職業(yè)能力評價中心將建立標(biāo)準(zhǔn)互認(rèn)機(jī)制,發(fā)揮中國標(biāo)準(zhǔn)的國際影響力,讓營養(yǎng)管理師更多機(jī)會與國際同行有更多交流合作,創(chuàng)造更多就業(yè)創(chuàng)業(yè)機(jī)會。
總之營養(yǎng)管理師是一個非常適合普通去考去學(xué)的一個證書,即便不為了從事相關(guān)職業(yè),其課程內(nèi)的大量真實(shí)案例分析以及定期錄制的專家沙龍都能讓個人積累大量的營養(yǎng)知識儲備。未來,無論老小孕育,這些知識都可以持續(xù)的幫助家庭和身邊的人,畢竟健康是每個人都愿意接受的關(guān)愛方式。
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