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連日來，在云和白龍山街道三門村種植基地里，工人們正在“云和師傅”石余鳳的指導(dǎo)下，對土地進(jìn)行復(fù)墾，以便種植新的椴木靈芝。　　石余鳳還在周邊的沙溪村等地種植了黑木耳、猴頭菇、榆黃蘑等食用菌，輻射帶動本地上百戶農(nóng)戶，讓原本閑置的農(nóng)田變身“希望的田野”。　　兩年前，石余鳳還前往2000公里之外的內(nèi)蒙古赤峰市巴林左旗林東鎮(zhèn)，為當(dāng)?shù)卮迕駛魇谑秤镁N植技術(shù)。此后，她與當(dāng)?shù)?76戶農(nóng)戶簽訂了食用菌種植銷售協(xié)議，發(fā)展食用菌170萬袋，成為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興最給力的帶頭人。　　“走南闖北創(chuàng)業(yè)，根基還在云和。”云和縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人說，700多名“云和師傅”正是“地瓜理論”的生動實(shí)踐者。　　事實(shí)上，從上世紀(jì)八九十年代開始，云和就有這么一群擁有一技之長的農(nóng)民遠(yuǎn)赴江西、湖北等地從事食用菌開發(fā)，為當(dāng)?shù)厮腿ゼ夹g(shù)和致富經(jīng)。2004年，這群農(nóng)民獲得了一個新稱號——“云和師傅”。　　“地瓜經(jīng)濟(jì)”的理想境界是“枝繁葉茂、樹大根深”。近年來，越來越多像石余鳳一樣的“云和師傅”，紛紛回鄉(xiāng)二次創(chuàng)業(yè)。　　涂福昌是一名商貿(mào)領(lǐng)域的“云和師傅”，20多歲就外出創(chuàng)業(yè)，先后在香港、溫州等地創(chuàng)辦實(shí)業(yè)公司。2013年，他返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，開辦了銘展玩具、聽舟木屋民宿等，還將產(chǎn)業(yè)觸角延伸到鄉(xiāng)村，成立了農(nóng)業(yè)綜合體開發(fā)公司，先后投資多項(xiàng)農(nóng)村項(xiàng)目，年創(chuàng)經(jīng)濟(jì)效益達(dá)8000余萬元，輻射帶動本地300余人增收致富。　　讓“地瓜”根莖更壯、藤蔓更長，土壤至關(guān)重要。近年來，云和先后出臺《云和縣鄉(xiāng)村振興“兩進(jìn)兩回”實(shí)施意見》《鼓勵支持云和師傅返鄉(xiāng)二次創(chuàng)業(yè)若干政策》等，助推更多能人志士返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)帶動高質(zhì)量就業(yè)。　　目前，云和共培育“云和師傅”784名，后備“云和師傅”1000多名。他們創(chuàng)業(yè)的足跡遍布全國各省（市、區(qū)）、295個市縣、3788個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，幫助數(shù)以萬計(jì)的中西部農(nóng)民發(fā)展產(chǎn)業(yè)、脫貧致富。同時(shí)，也帶動云和本地低收入農(nóng)戶年均增收15%，年創(chuàng)經(jīng)濟(jì)效益近130億元。 作者：記者 楊敏 陳雅雯 通訊員 闕王亨 鐘婧 編輯：馬麗飛 責(zé)任編輯：葉捷