“管住嘴，邁開腿”被奉為減肥經(jīng)典法則，然而科學(xué)家卻發(fā)現(xiàn)一項“扎心”研究。最近，中科院深圳理工大學(xué)(籌)藥學(xué)院講席教授、中科院深圳先進(jìn)院醫(yī)藥所能量代謝與生殖研究中心首席科學(xué)家John Roger Speakman(約翰·羅杰·斯彼克曼)聯(lián)合國際團(tuán)隊發(fā)現(xiàn)，運(yùn)動會降低基礎(chǔ)代謝水平，因此降低了運(yùn)動帶來的燃脂效果。

值得一提的是，這種現(xiàn)象在肥胖者和老年人中最為顯著，其中對肥胖者的影響最大。該研究于8月27日發(fā)表于《當(dāng)代生物學(xué)》。

“很多人通過運(yùn)動減肥，其中大多數(shù)人會輕微減重，一小部分人大幅減重。但是，也有一小部分人運(yùn)動反而變胖。”斯彼克曼解釋道。

究其原因，團(tuán)隊提出了兩種可能，一是由于運(yùn)動增加了食欲，導(dǎo)致吃得更多;另一種是人體的補(bǔ)償機(jī)制：在大量運(yùn)動后，人體會相應(yīng)減低其他方面的能量支出，比如靜息代謝，以降低運(yùn)動的能量成本。

分析發(fā)現(xiàn)，BMI較高者運(yùn)動后，靜息代謝竟減少了49%，也就是說，他們運(yùn)動后燃燒的熱量，約一半都被“抵消”掉了。相比之下，BMI正常的個體，只有28%的運(yùn)動耗能被“抵消”。

也就是說，當(dāng)一個胖子每運(yùn)動消耗100卡，他的靜息代謝就減少49卡，那么他的總能量支出只增加了51卡;而一個不胖的人每運(yùn)動消耗100卡，其總能量支出會增加72卡。這也解釋了為什么肥胖者的運(yùn)動效果更差。

對此，論文共同通訊作者、英國羅漢普大學(xué)的Lewis Halsey(路易斯· 哈爾西)教授表示，“這可能就是所謂的運(yùn)動補(bǔ)償效應(yīng)。”

通過進(jìn)一步分析，團(tuán)隊發(fā)現(xiàn)影響補(bǔ)償效應(yīng)程度的，是人體脂肪量。

斯彼克曼表示，利用雙標(biāo)水?dāng)?shù)據(jù)庫的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析表明，每個人對總能量支出的分配方式都不一樣。胖的人可能更容易儲存脂肪，而脂肪量與補(bǔ)償效應(yīng)之間存在交互作用，這讓他們減肥變得更困難。(記者 袁斯茹)