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羊肉泡饃是哪個(gè)地方的？羊肉泡饃用什么羊肉？ 天天觀天下
羊肉泡饃是哪個(gè)地方的?
陜西菜
“羊肉泡饃是陜西菜,羊肉泡饃是陜西的一道著名小吃,起源于西周的祭祀禮饌,是一道具有悠久歷史的傳統(tǒng)菜肴,這道菜主要分為羊肉湯和烙餅兩部分,在食用時(shí)需將烙餅掰碎后浸入羊肉湯中。”
羊肉泡饃用什么羊肉
羊肉泡饃使用的羊肉來(lái)自于牛肋條部位
這部分肉質(zhì)細(xì)嫩、肥瘦相間,更能帶來(lái)美味的口感。
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