據中國國際進口博覽局副局長孫成海介紹，在第五屆進博會上，食品及農產品(000061)展區參與國別和企業來源最廣、數量最多，共有104個國家的1076家企業參展。

來自法國的樂斯福，是創立于1853年的酵母發酵領域巨頭企業。“世界上每3個面包，就有1個使用了樂斯福的酵母。”展臺工作人員介紹。

(資料圖片僅供參考)

去年的進博會，樂斯福展臺上的青稞面包成為了大眾關注的焦點。大家不但親口品嘗到了青稞面包，更通過簽約儀式見證了樂斯福攜手西藏的高科技農業企業和國內知名食品企業，共同為地方優質食材拓展市場的努力。

記者了解到，青稞面包項目的成功，堅定了樂斯福進一步為更多的中國本地食材探索市場的信念。今年的進博會上，樂斯福與新疆餐飲連鎖企業耶里夏麗簽訂戰略合作協議，共同為新疆的食材研發更多貼合時代潮流的新配方。

樂斯福方面表示：“能夠與更多的企業、政府部門在進博會上達成合作，不但更有意義，而且能獲得更多的展示機會，形成良性循環。”

首屆進博會以來，達能緊抓這一開放平臺帶來的新機遇，全面加速中國業務發展——新設了開放科研中心，擴建了醫學營養生產基地，投資了兩家專業特殊營養工廠，加快了 “中國創造、中國制造”的步伐。

記者自達能方面獲悉，借助進博會的溢出效應，達能新品上市速度大幅提升——五年來已累計將70多款產品引進中國市場，其中有不少成為消費者追捧的爆款。而今年，達能不僅展出近百款覆蓋了全生命周期各個階段營養需求的健康食品，還特別帶來了針對“一老一小”的定制化營養解決方案。

明治（中國）投資有限公司總經理松井表示：“中國市場是一片充滿希望、富有魅力的市場，也是明治最重要的海外市場。”據了解，在參展本次進博會之前，明治中國已完成四大業務板塊的整合，包含正在上海、廣州及天津建造新工廠，總投資為45億元。松井還提到，明治正在上海的雪糕工廠區域打造一個商品開發中心，整合牛奶、酸奶、雪糕以及巧克力/餅干等一系列技術與經驗，能夠更貼近中國消費者，為更多中國消費者的健康需求，提供更具創新性、安心、安全、高附加價值的健康食品。

在食品展區之外，也有很多食品企業跟著當地省市館來到了進博會，比如冰峰、茶顏悅色、黑色經典、酥小小、飛天乳業等等。

新京報貝殼財經記者 閻俠 林子

編輯 陳莉 校對 趙琳