青棗主要產(chǎn)自海南。青棗是一種熱帶、亞熱帶水果，對(duì)溫度適應(yīng)性強(qiáng)，適于熱帶、亞熱帶地區(qū)種植，我國(guó)青棗的產(chǎn)地主要集中在南方地區(qū)，在臺(tái)灣、海南等地方。另外，青棗由于其果形優(yōu)美而具蘋(píng)果、梨、棗的風(fēng)味，臺(tái)灣青棗也享有"熱帶小蘋(píng)果"的美譽(yù)。

青棗對(duì)溫度適應(yīng)性強(qiáng)，能耐35℃的高溫到-10℃的低溫，適于熱帶、亞熱帶地區(qū)種植，在溫帶地區(qū)也能生長(zhǎng);在熱帶、亞熱帶地區(qū)種植為常綠果樹(shù)，在溫帶地區(qū)種植為落葉果樹(shù)。

此外，青棗適應(yīng)性強(qiáng)。但對(duì)水源、陽(yáng)光、肥料要求較高。宜選擇光照充足，排灌方便的水田、旱地種植。青棗屬陽(yáng)性樹(shù)種，要求有充足的光照才能結(jié)果良好，因此栽培密度要控制好。

青棗是開(kāi)發(fā)利用價(jià)值高的經(jīng)濟(jì)果樹(shù)之一。毛葉棗的果實(shí)除了可以直接食用以外,還可開(kāi)發(fā)青棗果系列產(chǎn)品:果脯、果干、果醬、蜜餞、果酒、果汁、果凍、果丹皮和罐頭等。毛葉棗的果膠含量很高,制作果凍可以不加增稠劑,凝膠效果很好。