茶的歷史最早可以追溯到神農時代,距今4700年前中國人就有飲茶的習慣。四川是中國最早種茶、飲茶、售茶的地區之一,距今已有3000年歷史,四川也是產茶大省。中國人對茶有著特殊的情感。
蒙頂山地處四川雅安市境內,是世界茶文化的發祥地,以入貢“皇茶”千載不衰而有“仙茶故鄉”而得名。據史料記載公元前53年,植茶始祖吳理真在蒙頂山馴化栽種野生茶樹,自此開啟了人工種茶的先河。而蒙頂山茶于公元742年被確定為皇家貢品,從唐至清歷經1169年,從未間斷。
隨著我國經濟崛起,茶文化走向世界,作為四川茶文化名片的理真受到了世界廣泛的關注和認可。
理真取自蒙頂山海拔800米以上核心區原真性保護茶園基地,傳承貢茶品質,打造現代高端品牌。
“揚子江心水,蒙頂山茶”是民間的一句俗語。到天府之國品嘗過香辣厚重的火鍋后,品一盞理真方能感悟人生的真諦。隨著茶葉的起伏,宛如人生的起落,在唇齒幽香間體會理真的魅力。
理真臻品黃芽以黃韻蜜香著稱,其外形扁平,色澤嫩黃油潤,湯色黃亮清澈,香氣香甜馥郁,回味鮮爽甘醇;甘露(天成)清香爽甜,香氣清香持久,滋味醇厚甘甜;理真毛峰香氣清鮮高長;甘露(天賜)口感鮮醇回甘,湯色杏綠明亮,香氣嫩香馥郁。
從源頭到生產理真堅持古法工藝的傳承,采用“三炒三揉”增加茶葉中的游離氨基酸和可溶性糖,結合理真獨創的“冷凍再制茶”工藝保證茶葉無添加、無污染。對源頭的嚴格和對技術的不懈追求最終為飲茶愛好者奉上了品質維真,質量保真的理真。
為保證理真的品質,2021年蒙頂山茶核心區茶園原真性保護儀式啟動;蒙頂山茶核心區原真性保護冬至封山祭祖儀式開啟。2022年中國制茶大師張強現場炒制第一鍋蒙頂山甘露茶為理真開啟了新的篇章。
如今理真已成為蒙頂山茶的代名詞,已成為雨城雅安茶飲的名片,為挖掘和傳承蒙頂山文化,加強中國重要農業文化遺產,蒙頂山茶文化系統管理,有效保護甘露茶文化價值。
品質維真、生態護真、技藝傳真、文化承真、質量保真是理真對消費者的承諾。隨著茶文化在世界各地不斷發展,理真將為越來越多的國家和地區的飲茶愛好者帶來唇齒幽香,古有鄭和下西洋,今有理真把名揚!
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