你家這幾天的早飯、中飯、晚飯

是不是都是

長粽、長粽、長粽……

(資料圖片僅供參考)

記者了解到

遂昌縣現在可實現日產長粽40000根

而這么多的粽子竟然出自這個“神秘天團”

一起來看看吧~

據了解，今年春節至今，遂昌長粽訂單已有500萬根，預計上半年的銷售額將超1個億，端午節前夕遂昌長粽更是“爆單”！而全縣近幾年的長粽大都產自縣里1200多位年紀50歲左右的“長粽阿姨”之手，這些阿姨撐起了遂昌長粽半邊天。

將三、四張箬葉平鋪在手中，用一勺糯米墊底，放上兩塊土豬肉和少許梅干菜，用一勺糯米蓋住餡料，再用當地特有的龍須草捆扎......這樣的步驟對于遂昌原食健康農業發展有限公司里的包粽子阿姨們來說，早已爛熟于心。

在遂昌原食健康農業發展有限公司的生產車間，記者看到，一群穿著統一工作服的阿姨，坐在擺滿箬葉、龍須草、糯米等材料的桌旁熟練地包著長粽，一套動作行云流水，轉眼間一根扎實標準的20公分長粽就包好了。

在這個生產車間里還藏著一位“大神”——遂昌長粽非遺技藝傳承人張冬梅，她是遂昌原食健康農業發展有限公司聘請的長粽師傅，張師傅一天能做兩三百個粽子，日均收入有300-400塊錢?！斑@個包粽子的手藝是媽媽教我的，想不到現在年紀這么大了，不僅能靠包粽子賺到了這么多錢，還可以把傳統的手藝傳下去?！睆埗犯嬖V記者。

“我們希望通過傳承人先在廠里帶一批閑置勞動力，讓這批勞動力實現在家門口就業。”遂昌原食健康農業發展有限公司董事長鄭富明表示，公司長粽生產車間里的阿姨大部分是鄉鎮、村里的村民，來做長粽之前沒有穩定的工作和收入，通過制作長粽幫助村民實現增收。

“我之前沒想過包粽子能掙錢，后來經過朋友介紹就過來了，既能學包長粽掙錢，還能把這項技藝傳承下去?！彼觳辰】缔r業發展有限公司員工周阿姨告訴記者，她一開始不會包，但是經過公司的培訓，現在已經完全上手，能夠跟得上老師傅的速度，工資也增加了，傳統手藝就是致富密碼。

遂昌目前共有長粽制作企業5家，長粽代加工點5家，在這些企業及加工廠里制作長粽的工作人員大多是周邊鄉鎮、村里農閑在家的阿姨，她們日均工資可達300-400元。

遂昌縣龍洋鄉九龍口村黨支部書記戴向偉介紹，九龍口村原來只有十幾戶人家在自家生產制作，去年開始計劃將其轉化為產業，通過共富工坊的培訓以及一系列長粽產業化的發展，今年已經帶動將近一百人參與長粽制作，實現村民增收。

“我以前一天只能包二三十根，現在一天能包一百多根了。”九龍口村村民陳阿姨告訴記者，經過共富工坊的培訓，她現在包粽子的速度有了很大的提升，自己的收入也在逐步增長，從最初一天只有八十元，到現在一天能有兩三百元，一個月能達到五六千元的收入，感覺日子越過越好了。

粽子積淀著深厚的中華歷史文化

而長粽也承載著遂昌的民俗、文化和情感

“粽越長，情越深”

這些包長粽的阿姨用自己勤勞的雙手

不僅將長粽手藝傳承了下去

還實現了增收致富！